Yoğurt Tatlısı
Tatlılar
Malzemeler
400 g yoğurt
6 yumurta
600 g (3 1/4 su bardağı) irmik
120 g (1/2 su bardağı) tozşeker
120 g (1 su bardağı) un
40 g (1/3 su bardağı) nişasta
ŞURUBU İÇİN
450 g (1 4/5 su bardağı)
Tozşeker
750 ml (3 su bardağı) su
1/2 limon suyu
SÜSLEME İÇIN
250 ml (1 su bardağı) krem şanti
6 adet ağaççileği ya da çilek
Tarif
Once firınınızı 180 °C`ye getirip ısıtın. Bu arada yoğurdu ısıya dayanıklı bir kap içinde benmari de tutun. Yoğurt ılınınca irmiği katıp, yedirin.
Yumurtaları, aynı şekilde, sıcak sudaki bir kabın içinde şekerle birlikte karıştırın. Karışım ılınınca kabı sıcak sudan alın. Yumurtalar iyice koyulaşıncaya kadar çırpın. Bir kevgirle önce yoğurdu, sonra sırasıyla un ve nişastayı ilave edin. Fazla karıştırmadan bir tepsiye aktarın. Fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Bu arada bir tencerede şeker, su ve limon suyunu 4-5 dakika kaynatın. Şurup ılınınca, ılık haldeki tatlıya yedirin.
Servis tabaklarına birkaç kaşık krem şantiyi koyun.
Üzerine porsiyonlanmış yoğurt tatlılarından yerleştirin. Krem şantiyinin üzerine gelecek biçimde ağaççileği veya çilekleri serpiştirip, servis yapın.
Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|
