Yeşil Fasulye Salatası
Salatalar
Malzemeler
1/2 kg ayıklanmış, temizlenmiş yeşil fasulye
150 ml mayonez
3 tutam saplarından ayıklanmış maydanoz
1 tutam kimyon
50 gr ince kıyılmış, kızartılmış badem
3 tane iyi pişirilmiş, dilimlenmiş kaynamış yumurta
50 gr zeytin yağı
Tuz
Tarif
Fasulyeler, kaynamış suda az bir miktar tuz ile 10-15 dakika (fasulyelerin tazeliğine bağlı olarak ) pişirin. Pişen fasulyelerin suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Mayonez, kimyon ve maydanozları karıştırın. Fasulyeleri servis tabağının ortasına dizin. Kızartılmış bademleri ve soğanı fasulyelerin üzerine ekleyin. Mayonezi dağıtmadan fasulyenin üzerine koyun. Üzerinde zeytin yağı gezdirip, iyi kaynatılmış yumurtalarla süsledikten sonra servis yapın.
Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|
