Patates Salatası
Salatalar
Malzemeler
250 gr tuz Cod
1 kg patates
4 tane 4`e bölünmüş patates
1 tane ince doğranmış soğan
2 tane küçük kırmızı biber
250 gr yeşil zeytin
300 ml zeytin yağı
1 çay kaşığı sirke
Tuz
Tarif
Cod`u tabağa yayın ve üzerine su doldurun . Cod`u suda 24 saat bekletin ve bu süre zarfında suyu 2-3 defa değiştirin . Patatesleri fırçayla temizleyin ve 30-40 dakika suda kaynatın . Daha sonra soğumaya bırakın . Soğuyan patateslerin kabuklarını soyup ½ cm lik dilimlere ayırın . Geniş bir servis tabağına bu patatesleri serin ve üzerine de bir sıra Cod serin. Bunların üzerine domates ve soğan ekleyin. En üste de biberleri ve zeytinleri koyun. Yemeğin üzerinde zeytin yağı ve sirke gezdirin, tuz serpin. İyice soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|
