Humus
Salatalar
Malzemeler
1200 gr. Haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut
80 gr. Yıkanıp tohumları temzilenmiş sivri biber
Tuz
100 ml. Tahin
75 ml. Limon suyu
Pallarossa yaprakları
50 ml. Sıvı yağ
3 çay kaşığı toz kırmızı biber
4 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
Tarif
Nohut ve sivribiberi beaberce robotta çekin.
Robottan aldığınız karışımı tahin, limon suyu ve tuzla iyica karıştırın. Bir servis tabağına pallarossa yapraklarını döşeyin ve üzerine humusu yerleştirin.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın, kırmızı biberi ekleyin ve ateşten alın.
kırmızı biberli kızgın yağı humusun üzerinde gezdirin.
Üzerini sivri biber ve dereotu ile süsleyin. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|