* Acem Pilavı
* Ankara Tava
* Arap Usulü Selek
* Azeri Pilavı
* Bademli Antep Fıstıklı İç Pilav
* Bezelyeli Bulgur Pilavı
* Bezelyeli Pilav
* Biberli Pilav
* Brüksel Lahanalı Pilav
* Buhara Pilavı
* Bulgur Pilavı 1
* Bulgur Pilavı 2
* Ciğerli Pilav
* Çilav
* Dopmatesli Pilav
* Dövme Aşı
* Ekşili Pilav
* Esmer Pirinç Pilavı
* Et Üstü Pilav
* Fırında Mercimekli Bulgur
* Fıstıklı Şehriyeli Pilav
* Garnitürlü Pilav
* Göçmen Pilavı
* Hamsili Pilav
* Havuçlu Pilav
* Hindili Pilav
* Kestaneli Pilav
* Kıymalı Meyane Pilavı
* Lahanalı Pilav
* Malhotalı Aş
* Mercimekli Bulgur Pilavı
* Mercimekli Pilav
* Midyeli Pilav
* Mısırlı Pilav
* Nohutlu Bulgur Pilavı
* Nohutlu-Şehriyeli Bulgur Pilavı
* Patlıcanlı Pilav
* Perde Pilav
* Pilavlar
* Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
* Sebzeli Bulgur Pilavı
* Sebzeli Pilav
* Simit Aşı
* Sosisli Pilav
* Tas Kebaplı Pilav
* Tavuklu Patatesli Pilav
* Tavuklu Pilav
* Tavuklu Pilav 1
* Tavuklu Yılbaşı Pilavı
* Yaprak Buğulaması
* İç Pilavlı Tavuk Dolması
* İçli Pilav 1
* İçli Pilav 2
* Yeşil Sarı Pilav
* İstanbul Pilavı
* Yufkalı Pilav
* İşkembeli Tereyağlı Bulgur Pilavı (Gülsen Pilavı)
* Özbek Pilavı
* Özbek Pilavı 2
* Şehriye Pilavı
* Ankara Tava
* Arap Usulü Selek
* Azeri Pilavı
* Bademli Antep Fıstıklı İç Pilav
* Bezelyeli Bulgur Pilavı
* Bezelyeli Pilav
* Biberli Pilav
* Brüksel Lahanalı Pilav
* Buhara Pilavı
* Bulgur Pilavı 1
* Bulgur Pilavı 2
* Ciğerli Pilav
* Çilav
* Dopmatesli Pilav
* Dövme Aşı
* Ekşili Pilav
* Esmer Pirinç Pilavı
* Et Üstü Pilav
* Fırında Mercimekli Bulgur
* Fıstıklı Şehriyeli Pilav
* Garnitürlü Pilav
* Göçmen Pilavı
* Hamsili Pilav
* Havuçlu Pilav
* Hindili Pilav
* Kestaneli Pilav
* Kıymalı Meyane Pilavı
* Lahanalı Pilav
* Malhotalı Aş
* Mercimekli Bulgur Pilavı
* Mercimekli Pilav
* Midyeli Pilav
* Mısırlı Pilav
* Nohutlu Bulgur Pilavı
* Nohutlu-Şehriyeli Bulgur Pilavı
* Patlıcanlı Pilav
* Perde Pilav
* Pilavlar
* Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
* Sebzeli Bulgur Pilavı
* Sebzeli Pilav
* Simit Aşı
* Sosisli Pilav
* Tas Kebaplı Pilav
* Tavuklu Patatesli Pilav
* Tavuklu Pilav
* Tavuklu Pilav 1
* Tavuklu Yılbaşı Pilavı
* Yaprak Buğulaması
* İç Pilavlı Tavuk Dolması
* İçli Pilav 1
* İçli Pilav 2
* Yeşil Sarı Pilav
* İstanbul Pilavı
* Yufkalı Pilav
* İşkembeli Tereyağlı Bulgur Pilavı (Gülsen Pilavı)
* Özbek Pilavı
* Özbek Pilavı 2
* Şehriye Pilavı
| Çilav (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Çilav
Pilavlar
Malzemeler
2 su bardağı jasmin pirinci
2 adet orta boy patates
200 gr. tereyağı
1/2 demet dereotu
300 gr. iç bakla
Tuz
Tarif Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat beklettikten sonra iyice yıkayıp, suyunu süzün. Bir tencereye 4 su bardağı su koyup, kaynatın. Tuz ilave edin. Pirinci koyup, tencerenin kapağını açık bırakarak 7 - 8 dakika haşlayın. Haşlanmış pirinci tel süzgece alıp, suyunu süzün. Tereyağını eritin. Kenarları yüksek bir ısıya dayanıklı cam kabın dibini ve kenarlarını yağlayın. Patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyun. Çok ince halka şeklinde dilimleyin. İç baklayı kaynar suda 7 - 8 dakika haşlayın. Dilimlenmiş patatesleri kabın dibine ve kenarlarına düzgün bir şekilde dizin. Haşlanıp suyu süzülmüş pirinci, haşlanmış iç bakla ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın. Hazırladığınız karışımın 1/3`ini, patateslerin üzerine yayın. İyice bastırın. 3 - 4 çorba kaşığı tereyağını pilavın üzerine dökün. Üzerine tekrar pilav koyup, tereyağı dökün. Bu işlemi tereyağı bitene kadar tekrarlayın. En üste tereyağı dökün. Cam kabın kapağını kapatın. Ateşin üzerine bir amyant koyun. Kabı amyantın üzerine oturtun. Önce orta sonra kısık ateşte 35 - 40 dakika, patatesler kızarıp pilav demleninceye kadar pişirin. Çilavı, düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkarıp, servis yapın. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Şehriye Pilavı ( 676 )
* Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı ( 671 )
* Özbek Pilavı ( 652 )
* Tavuklu Pilav 1 ( 607 )
* Nohutlu-Şehriyeli Bulgur Pilavı ( 604 )
* Yufkalı Pilav ( 585 )
* Sosisli Pilav ( 561 )
* Sebzeli Pilav ( 549 )
* Tavuklu Pilav ( 545 )