|
|
|
Pancar Salatası - Azeri Mutfağı Tarifi |
|
Malzemeler
• 1,5 kg. pancar
• 200 gr. ceviz
• Küçük baş sarmısak
• Bir kavanoz mayonez (tercihen light)
• Çok az tuz
Tarif
Pancarları kabuğunu soymadan suda haşlayın. Fazla hamur gibi olmamasına özen göstererek (kürdanı içine batırarak kontrol edebilirsiniz) pancarları kaynatın.
Haşlanan pancarları sudan çıkarıp soğumasını bekleyin ve kabuklarını soyun. Pancarları iri bir şekilde rendeleyin.
İçine daha önce soyduğunuz sarmısakları ve cevizleri de ...
502 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
Ücretsiz Blog Sitesi, Kendi Sitenizi Oluşturun, Kendi Konularınızı Yayımlayın, hemde ismin.tarihyazar.net şeklinde.. Ama Acele edin...
|
|
Makarna Sosu |
|
Makarna Sosu
Soslar
Malzemeler
• 2 diş sarmısak
• 1 tutam fesleğen
• 6 kaşık zeytinyağı
• 3 adet taze kırmızı biber
• 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
• Tuz
Tarif
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave edin. 3 dakika kadar sote edin.
Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin. Kısık ateşte on dakika pişirin.
Tuz ve fesleğenleri...
786 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
Ücretsiz Blog Sitesi, Kendi Sitenizi Oluşturun, Kendi Konularınızı Yayımlayın, hemde ismin.tarihyazar.net şeklinde.. Ama Acele edin...
|
|
Yağlanmış Biber |
|
Yağlanmış Biber
Mezeler
Malzemeler
• 4 tane büyük boy kırmızı biber
• 400 gr kabukları soyulmuş domates
• 2 diş sarımsak
• 50 gr siyah zeytin
• 3 tutam gebreotu
• 2 tutam maydanoz
• Zeytin yağı
• 4 tutam ekmek kırıntısı
• Domates Salçası
Tarif
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, ortasından ikiye bölün . Domates, zeytin, soğan, gebreotu, kimyon ve zeytinyağını karıştırın.
Mevsim salatası ile biberi dah...
413 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
Ücretsiz Blog Sitesi, Kendi Sitenizi Oluşturun, Kendi Konularınızı Yayımlayın, hemde ismin.tarihyazar.net şeklinde.. Ama Acele edin...
|
|
Beşamel Sosu |
|
Beşamel Sosu
Soslar
Malzemeler
• 30 g (1/2 çorba kaşığı) tereyağı
• 30 g (2 çorba kaşığı) un
• 0.5 litre süt
• Tuz ve karabiber
Tarif
Tereyağını parçalara ayırıp Armatal (20 cm) tencereye koyun ve altını yakın. Tereyağı eriyince unu üzerine serpiştirin. 5 dakika sonra, soğuk sütü, tuz ve karabiberi ilave edin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin....
879 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
Ücretsiz Blog Sitesi, Kendi Sitenizi Oluşturun, Kendi Konularınızı Yayımlayın, hemde ismin.tarihyazar.net şeklinde.. Ama Acele edin...
|
|
* Acuka ( 1307 )
* Kolay Kumpir ( 1094 )
* Beşamel Sosu ( 879 )
* CEVİZLİ NAR EKŞİLİ BAHARATLI SALATA SOSU ( 857 )
* Yoğurt Sosu ( 843 )
* Makarna Sosu ( 786 )
* Yalancı Çerkez Tavuğu ( 749 )
* Tarator Sos ( 743 )
* Özel Salata Sosu ( 706 )
* Barbekü Sosu ( 698 )
|