Makarnalı Tavuk Stroganoff
Makarnalar
Malzemeler
2 su bardağı doğranmış taze mantar
1/2 su bardağı doğranmış soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
350 gr. kemiksiz tavuk göğüs fleto
200 gr. krema
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı pulbiber
1/2 su bardağı tavuk suyu
Tuz, karabiber
4 su bardağı pişirilmiş erişte
Tarif
Tavuk göğüsleri ortalama 2 cm.lik küpler halinde doğrayın.
Teflon tavada mantar ve soğanları 2 kaşık yağ ile hızlı hızlı çevirerek yumuşayana dek pişirin. Tavuk küplerini ilave edin. Tavukların pembe rengi gidinceye dek 3-4 dakika pişirin.
Bir kasede krema, un, acı biber, tuz ve tavuk suyunu çırpın. Tavukların üzerine dökün. Suyu koyulaşana dek birlikte pişirin.
Sıcak makarnanın üzerinde döküp servis yapın. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|