Karnıbaharlı Lazanya
Makarnalar
Malzemeler
Lasagne 10 adet
Tereyağı 100 g
Brokoli 150 g
Yağı alınmamış süt 1 litre
Buğday unu 60 g
Kıyılmış maydanoz 1 sap
Karnıbahar 300 g
Rendelenmiş Parmesan peyniri 2 servis kaşığı
Tuz zevke göre
Biber zevke göre
Tarif
Karnıbahar ile brokoliyi ayrı ayrı kaynatıp her ikisini de hafif diriyken süzünüz. Saplarını çıkartıp yalnızca yapraklarını bırakınız. 30 g tereyağında hafif kavurunuz.
Bir başka kapta 60 g tereyağını eritip una karıştırınız. Sürekli karıştırarak karışıma sıcak süt ekleyiniz. Tuz ve biberle çeşnilendirip beş dakika kadar pişmeye bırakınız.
Kalan tereyağı ile fırın tepsisini yağlayıp üç servis kaşığı beşamel (henüz hazırlamış olduğumuz süt sosu) dökünüz. Karnıbahar ve brokoli parçacıklarını ekleyip üstüne bir kat Barilla Lazanya koyunuz. Lazanya bitene dek, bir kat beşamel ve sebze bir kat Lazanya biçiminde devam ediniz. Son kat beşamel ve sebze ve serpilmiş Parmezan Peyniri olmalıdır.
Tepsiyi yirmi dakika kadar veya üst tarafı çıtır çıtır olana dek 200/220 °C fırında tutunuz. Servise sunmadan önce birkaç fesleğen yaprağı ile süsleyiniz. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
BidiBidi Forumlarından Özel Konular > Özel BidiBidi Kodlamasıdır