Izgara sebze ve Hamsi Yağı İle Burgu Makarna
Makarnalar
Malzemeler
Makarna 320 g
Taze domates 300 g
Çok saf zeytinyağı 80 g
Sarımsak 1 diş
Hamsi filetosu 3 adet
Siyah zeytin 100 g
Kıyılmış maydanoz 2 servis kaşığı
Yeşil zeytin 100 g
Izgara patlıcan 50 g
Izgara sakız kabağı 50 g
Izgara biber 50 g
Tarif
Izgara sebzeleri aynı büyüklükte doğrayıp, zeytinleri halkalar halinde kesiniz ve domatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız
Hamsi, sarımsak ve maydanozu yağla karıştırınız. Közlenmiş sebzeleri, domatesi ve zeytinleri tuz ve biberle çeşnilendirip bir servis kaşığı yağda hafifçe kızartınız.
Makarnayı tuzlu bol suda pişiriniz, hafif diriyken süzüp, hazırlanan zeytin ve sebze sosunu dökünüz. Üzerine hamsi yağ karışımını serpiştirerek sununuz.
Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|
