* Acılı Köfte
* Akçaabat Köftesi
* Akıtmalı Köfte
* Beyaz Peynirli Köfte
* Bulgur Köftesi
* BULGURLU KÖFTE
* Çamlıca Köftesi
* Çiğ Köfte
* Dalyan Köfte
* Dizme
* Domates Sulu Köfte
* Ekşili Köfte1
* Ekşili Köfte2
* Ekşili Sulu Köfte
* Ekşili Ufak köfte
* Enginar Köftesi
* Fırında Patates Köfte
* Fırında Tavuk Köftesi
* Hasanpaşa Köfte
* Havuç Köftesi
* Havuçlu Köfte
* Ispanak Köftesi
* Ispanak Püreli Köfte
* Izgara Köfte
* Kadınbudu Köfte1
* Kadınbudu Köfte2
* Kısır
* Kıymalı Patatesli Köfte
* Kızarmış Pirinç Köftesi
* Kötesir
* Malhotalı Köfte
* Mantarlı Sepet Köfte
* Mercimek Köfte
* Mercimek Köftesi
* Nohut Köftesi1
* Nohut Köftesi2
* Nohut Köftesi3
* Omaç
* Patates Köftesi
* Patatesli Köfte Çöp Şiş
* Patatesli Köfte1
* Patatesli Köfte2
* Patatesli Sahan Köfte
* Paşa köftesi
* Pratik İçli Köfte
* Pırasa köftesi1
* Pırasa Köftesi3
* Soğanlı Köfte
* Sucuklu Köfte
* Tavuk Köftesi1
* Tavuk Köftesi2
* Tekirdağ Köftesi
* Tepsi Köftesi
* Yağlı Köfte
* Yağlı Yumurtalı Köfte
* Yalancı İçli Köfte
* İnegöl Köftesi
* Yumurtalı Çiğ Köfte
* İzmir Köfte
* İzmir Köftesi
* Zeytinli Köfte
* Şiş Köfte
* Akçaabat Köftesi
* Akıtmalı Köfte
* Beyaz Peynirli Köfte
* Bulgur Köftesi
* BULGURLU KÖFTE
* Çamlıca Köftesi
* Çiğ Köfte
* Dalyan Köfte
* Dizme
* Domates Sulu Köfte
* Ekşili Köfte1
* Ekşili Köfte2
* Ekşili Sulu Köfte
* Ekşili Ufak köfte
* Enginar Köftesi
* Fırında Patates Köfte
* Fırında Tavuk Köftesi
* Hasanpaşa Köfte
* Havuç Köftesi
* Havuçlu Köfte
* Ispanak Köftesi
* Ispanak Püreli Köfte
* Izgara Köfte
* Kadınbudu Köfte1
* Kadınbudu Köfte2
* Kısır
* Kıymalı Patatesli Köfte
* Kızarmış Pirinç Köftesi
* Kötesir
* Malhotalı Köfte
* Mantarlı Sepet Köfte
* Mercimek Köfte
* Mercimek Köftesi
* Nohut Köftesi1
* Nohut Köftesi2
* Nohut Köftesi3
* Omaç
* Patates Köftesi
* Patatesli Köfte Çöp Şiş
* Patatesli Köfte1
* Patatesli Köfte2
* Patatesli Sahan Köfte
* Paşa köftesi
* Pratik İçli Köfte
* Pırasa köftesi1
* Pırasa Köftesi3
* Soğanlı Köfte
* Sucuklu Köfte
* Tavuk Köftesi1
* Tavuk Köftesi2
* Tekirdağ Köftesi
* Tepsi Köftesi
* Yağlı Köfte
* Yağlı Yumurtalı Köfte
* Yalancı İçli Köfte
* İnegöl Köftesi
* Yumurtalı Çiğ Köfte
* İzmir Köfte
* İzmir Köftesi
* Zeytinli Köfte
* Şiş Köfte
| İzmir Köftesi (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
İzmir Köftesi
Köfteler
Malzemeler
500 gr. orta yağlı koyun kıyması 3 adet domates veya 4 çorba kaşığı tuzsuz domates salçası 4 adet patates 3 çorba kaşığı margarin 3 dilim ekmek içi 1 adet soğan 1/2 demet maydanoz Karabiber Tuz Tarif 2 defa çekilmiş kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ıslatılıp sıkılmış ekmek içini, tuz, karabiber ve maydanozu koyun. Bunları iyice yoğurduktan sonra ıslak avuçlarla oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getirin. Patatesleri soyup köfte büyüklüğünde yuvarlak dilimler kesin. Bir tavada margarini eritin ve patatesleri bu yağda kızartıp bir tepsiye dizin. Daha sonra aynı yağda köfteleri kızartıp patateslerin üzerine koyun. Tavada kalan yağa, kabukları soyulmuş, zar şeklinde doğranmış domatesleri veya sulandırılmış domates salçasını koyup 2 dakika kavurun ve 1/2 bardak su ilave edip kaynatın. Bu kaynatılan suyu tepsideki köftelerin üzerine dökün. Kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin. Servis tabağına köfteleri patateslerin üzerinde olarak çıkartıp servis yapın. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Hasanpaşa Köfte ( 923 )
* Akçaabat Köftesi ( 845 )
* İnegöl Köftesi ( 818 )
* Domates Sulu Köfte ( 795 )
* Yalancı İçli Köfte ( 758 )
* İzmir Köfte ( 757 )
* Pratik İçli Köfte ( 736 )
* Patates Köftesi ( 718 )
* Çiğ Köfte ( 685 )