Havuçlu Köfte
Köfteler
Malzemeler
400 gr. kıyma
1 adet yumurta
1 adet havuç
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Yarım demet maydanoz
50 gr. salam
1 su bardağı zeytinyağ
Yarım su bardağı süt
Tarif
Bir kapta kıymayı, yumurtayı, tuzu, karabiberi, rendelenmiş havuçları, kaşar peynirlerini ve sütü karıştırıp yoğurun. İyice yoğurduktan sonra bu harçtan parçalar kopartıp köfte şeklini verin. Köftelerin her iki tarafına kızgın yağda kızartın. Başka bir tavada salam dilimlerini yağ koymadan kızartın. Bu salam dilimlerinin arasına pişirmiş olduğunuz köfteleri sarıp kürdanla tutturun. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|