Fırında Patates Köfte
Köfteler
Malzemeler
5-6- adet patates
3-4 sivri biber
2 adet domates
3-4- bardak su
2 kaşık salça
Tuz
KÖFTE MAZLEMESİ:
500 gr.kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tatlı kaşığı salça
Pulbiber
Bir miktar kekik, karabiber, nane
İnce kıyılmış maydanoz
Bayat, yarım ekmek içi (ufalanmış)
Tarif
Köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. Küçük küçük koparıp yassı şekiller verin.
Ay şeklinde doğranmış patatesleri borcama döşeyin. Üzerine hazırladığınız köfteleri de yerleştirip domates ve biberle süsleyin.
3-4 bardak suyu salça ve tuzla karıştırıp yemeğin üzerine dökün. Fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.(Patatesler sert kalırsa pişmeye yakın aliminyum folyoyla kapatın. 10-15 dak. daha pişirin )
Fırında patates - köfte servise hazırdır. Afiyet olsun Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|