Beyaz Peynirli Köfte
Köfteler
Malzemeler
200 g milföy hamuru
250 g beyaz peynir
4 yumurta sarısı
1 kaşık ince kıyılmış maydanoz
1 soğan (rendelenmiş)
Tuz ve karabiber
Tarif
Peyniri çatalla ezin. Yumurta sarısı, maydanoz ve soğan rendesiyle karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Milföy hamurunu 3 mm kalınlığında açın ve 7 cm çapında yuvarlak parçalar halinde kesin. Kenarlarını nemlendirin. Her bir yuvarlağın ortasına bir kaşık peynir karışımı koyun. Yuvarlak hamurları ikiye katlayın ve kenarlarına bastırarak kapatın. Kızgın yağda kızartın ve süzün. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|