|
|
|
Urfa Kebabı |
|
Urfa Kebabı
Kebaplar
Malzemeler
• 1-2 adet hazır pide
Kebabi:
• 1 kg koyun kıyması
• 1 yemek kaşığı zeytinyaği
• 1 büyük domates
• 1 büyük soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• ½ çay kaşığı kirmizibiber
• 1 demet maydanoz
• 1 bardak et suyu
Tarif
• Iki kere cekilmis koyun kıymasına, kabugu ve cekirdekleri cikarilmis ve küçük parçalara doğranmış domates, rendelenmiş soğan, zeytinyaği, tuz b...
1844 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
|
|
Külbastı |
|
Külbastı
Kebaplar
Malzemeler
• 1 kg. dana bonfile,
• 1 adet domates,
• 1 baş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• Zeytinyağı,
• Kuru nane, karabiber, tuz,
• Pul biber.
Tarif
Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür. Muşta ile dövülerek yastılanır. Domates ve sarımsak ezilir. Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir. Terbiyelenen et ızga...
1220 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
|
|
Patlıcan Kebap 2 |
|
Patlıcan Kebap
Kebaplar
Malzemeler
• 2 orta boy patlıcan
• 2 büyük domates
• 1 küçük soğan
• 4 sivri biber
• 1 bardak diyet yoğurt
• 1 kaşık zeytinyağı
• 6 adet Etimek
Tarif
Soğanı soyun, ince kıyın, yağla bir tencereye alın ve iyice öldürün.
Patlıcanları alacalı soyun, küp doğrayın tencereye atın, karıştırın.
Biberleri kıyıp ekleyin. Domatesi rendeleyin, tencereye katın.
Patlıcanlar pişene dek pişirin.
Suyunu çok çekerse ya...
1646 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
|
|
Yufkalı Pilav |
|
Yufkalı Pilav
Pilavlar
Malzemeler
• 2 bardak pirinç
• 3 bardak et suyu
• 2-3 adet orta boy patates ( haşlanmış)
• 2 adet orta boy havuç ( haşlanmış)
• 1 kahve fincanı badem veya çam fıstığı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yufka
• Tuz- karabiber
Tarif
1. Pirinci yıkayıp tuzlu sıcak suda bekletin. Suyunu süzdükten sonra içine tereyağ katılmış kaynayan et suyuna atın. Tuz, karabiber katıp kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlend...
902 Defa Okunan Tarifin Devamı için TIKLAYINIZ...
|
|
|
* Urfa Kebabı ( 1844 )
* Orman Kebabı 1 ( 1733 )
* Patlıcan Kebap 2 ( 1646 )
* Patlıcan Kebabı 1 ( 1615 )
* Kıyma Kebabı ( 1550 )
* Kağıt Kebabı 1 ( 1516 )
* Şiş Kebabı ( 1505 )
* Orman Kebapı ( 1438 )
* Kağıt Kebap 2 ( 1438 )
* Patlıcanlı İstim Kebabı ( 1434 )
|