Tavuklu Talaş Böreği
Hamur İşleri
Malzemeler
6 adet Kare Milföy Hamuru
200 gr Tavuk Eti
8 adet Taze Soğan
1 adet Kuru Soğan
Yarım demet Dereotu
1 adet Yumurta Sarısı
2 çorba kaşığı Margarin
1 su bardağı Tavuk Suyu
Tuz, Karabiber
Tarif
Soğanları ince ince doğrayın. Tavuk etlerini haşlayın. Dereotlarını tavuk suyuna ekleyip tadının çıkmasını sağladıktan sonra süzün. Tavuk etlerini doğranmış soğanlar, tuz, karabiber ve tavuk suyuyla birlikte 5-10 dk kadar pişirin. Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltin. Hamurların ortasına hazırladığınız bu içten bir kaşık kadar koyup bohça şeklinde kapatın. Börekleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.
Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
|
