* Arnavut Ciğeri
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
| Etli Yaprak Dolması (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Etli Yaprak Dolması
Et Yemekleri
Malzemeler
250 gr salamura veya taze yaprak 250 gr koyun kıyması 3 orta boy soğan 1 kahve fincanı pirinç 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu ( arzu eden nane de koyabilir) 1 yemek kaşığı domates ezmesi 1 yemek kaşığı yağ Tarif Salamura yaprakların tuzunu çıkarmak için birkaç kere yıkayın. Kaynamış suda 3-4 dk haşlayın. Soğanları ince ince doğrayın. Kıyma, kıyılmış dereotu, maydanoz, domates ezmesi, yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve 1/2 bardak su katıp hepsini karıştırın. Büyük yaprakları ortadan ikiye bölün. sap ve orta damarını çıkartın. 1 tatlı kaşığı içten koyup sararak ufak dolmalar yapın. Tencerenin içine bir kat yaprak döşeyin ve üzerine dolmaları yerleştirin. Dolmaların seviyesinde su ve 2 kaşık yağ koyun. Üstünü de artan yapraklarla kapatın. Kapağını kapatıp önce hızlı sonra da kısık ateşte pişirin. Sarmısaklı ya da sade yoğurtla servis yapın. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Yalancı İskender ( 2005 )
* Soslu Biftek ( 2001 )
* Rosto ve Patates Püresi ( 1909 )
* Etli Nohut ( 1882 )
* Tantuni ( 1774 )
* Püreli Dana Rosto ( 1584 )
* Patates Oturtması ( 1443 )
* Dana Rosto ( 1441 )
* Kuzu Külbastı ( 1392 )