* Arnavut Ciğeri
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
| Domatesli Pirzola (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Domatesli Pirzola
Et Yemekleri
Malzemeler
12 adet pirzola 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 sap biberiye 12 adet domates 2 diş sarmısak 2 sap kekik 1 yemek kaşığı tozşeker 1 adet yumurtanın sarısı 150 ml. sıvı yağ 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet portakalın kabuğu (ince rendelenmiş) acı kırmızı biber tuz karabiber Tarif Domateslerin kabuklarını artı şeklinde çizin. Kaynar suda 2 dakika blanşe edip soyun. Sap kısımlarını oyarak çıkartın. Domatesleri ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Fırın tepsisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Yarım domatesleri kesik tarafları alta gelecek şekilde tepsiye dizin, üzerlerine kalan zeytinyağını sürün. Sarmısağı soyun ve ince ince dilimleyin. Kekik yaprakları ve biberiyeyi saplarından ayırıp ince ince kıyın. Kıyılmış yeşilliğin 2/3si, sarmısak dilimleri, karabiber ve toz şekeri eşit şekilde domateslerin üzerlerine serpin. Domatesleri 120ø sıcaklıktaki fırında pişirin. Yumurta sarılarını mikserle çırpıp yavaş yavaş sıvı yağ ilave edin. Portakal kabuğu, tuz, acı kırmızı biber ile tatlandırıp buzdolabına koyun. Domateslerin pişme sürelerinin bitimine az bir zaman kala pirzolaları tuzlayıp, karabiberleyin. Kızgın sıvı yağda kalan biberiye sapları ile her iki taraflarını 3er dakika kızartın. Kalan kıyılmış yeşilliği domateslerin üzerlerine serpin. Bir spatula yardımı ile domatesleri servis tabağına alın, yanlarına pirzolaları koyup mayonez ile birlikte servis yapın. . Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Yalancı İskender ( 2031 )
* Soslu Biftek ( 2028 )
* Rosto ve Patates Püresi ( 1927 )
* Etli Nohut ( 1902 )
* Tantuni ( 1792 )
* Püreli Dana Rosto ( 1600 )
* Patates Oturtması ( 1463 )
* Dana Rosto ( 1462 )
* Kuzu Külbastı ( 1421 )