* Arnavut Ciğeri
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
| Dana Kroket (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Dana Kroket
Et Yemekleri
Malzemeler
60 g (4 çorba k.)margarin 125 g (1 su bardağı) un 250 ml (1 su bardağı) et suyu 400 g dana kıyması 3 yumurta Tuz Taze çekilmiş karabiber 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi ya da galeta unu 250 ml ( 1 su bardağı) ayçiçek yağı Tarif Ön hazırlık olarak yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Küçük bir kapta 60 g (4 çorba kaşığı)margarin ve 60 g (8 çorba kaşığı) un ile bir meyane hazırlayın. Bir kenarda ılınmaya bırakın. Et suyunu büyükçe bir tencerede bir taşım kaynatın. Kıymayı ilave edip karıştırarak, hafifçe kavurun (Kroket tekrar pişeceğinden kıymanın tamamen pişmesine gerek yoktur). Et suyuyla birlikte pişmiş kıyma ile meyaneyi birbirlerine iyice yedirerek kanştırın. Ateşi iyice kısın ve yumurta sarılarını ilave edin. Tekrar karıştırın ve tencereyi hemen ateşten alın. Tuzunu ve biberini katıp, karıştırın. Kroket harcını bir kenarda soğumaya bırakın. Harç soğuyunca dilediğiniz büyüklükte ve dilediğiniz biçimde yuvarlayın. Kroketleri sırasıyla una, yumurta aklarına ve ufalanmış bayat ekmek içine bulayıp pane edilmek üzere hazır hale getirin. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Yağ kızınca kroketleri tavaya koyup, zaman zaman alt üst ederek, 7-8 dakika, her tarafları altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin. Dana kroketlerini önceden ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp, süsleyerek, sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Yalancı İskender ( 2031 )
* Soslu Biftek ( 2028 )
* Rosto ve Patates Püresi ( 1927 )
* Etli Nohut ( 1902 )
* Tantuni ( 1792 )
* Püreli Dana Rosto ( 1600 )
* Patates Oturtması ( 1463 )
* Dana Rosto ( 1462 )
* Kuzu Külbastı ( 1421 )