* Arnavut Ciğeri
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
| Çoban Payı (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Çoban Payı
Et Yemekleri
Malzemeler
75 g (5 çorba k.)margarin yada tereyağ 125 g (1 orta boy) soğan (ince kıyılmış) 700 g koyun kıyması 200 ml (4/5 su bardağı) et suyu 3 yumurtanın sarısı 700 g patates püresi Tarif Ön hazırlık olarak et suyunu küçük bir kapta bir taşım kaynatıp, kabı ateşten alın. 45 g (3 çorba kaşığı) margarini bir tencerede orta ateşte eritin. Yağ kızınca soğanı ilave edip, fazla renk almadan sote edin. Kıymayı katıp, sık sık karıştırarak, birkaç dakika kavurun. Sıcak olarak et suyunu ilave edin. Bir taşım kaynatın. Tenceredeki malzemeyi ağır ateşte 10 dakika pişirin. Derince bir fırın kabına pişmiş soğanlı kıymayı yayın. Yumurta sarılarını püreye katıp, karıştınn. Bu püreyi , kıymanın üzerine, kıymalı harcı tamamen örtecek biçimde yayın. Üzerine fırçayla kalan 2 çorba kaşığı eritilmiş yağı sürün. Fırın kabını önceden 200° C`ye getirilip ısıtılmış olan fırına sürüp, pürenin üzeri iyice kızarıncaya ve yer yer kahverengi lekelerle bezenmiş altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin. Kabı fırından alın. Çoban Payı`nı üçgen parçalar halinde kesip, sıcak olarak servis yapın Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Yalancı İskender ( 2030 )
* Soslu Biftek ( 2028 )
* Rosto ve Patates Püresi ( 1927 )
* Etli Nohut ( 1902 )
* Tantuni ( 1792 )
* Püreli Dana Rosto ( 1600 )
* Patates Oturtması ( 1463 )
* Dana Rosto ( 1461 )
* Kuzu Külbastı ( 1420 )