* Arnavut Ciğeri
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
* Avcı Usulü Kuzu Bacağı
* Bademli Dana Bonfile
* Bademli Üzümlü Biftek
* Baharatlı Bonfile
* Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası
* Beef Florentine
* Beef Stroganoff
* biber kebabı
* Biberiye Soslu Pirzola
* Biberli Hindi
* Böf Stroganoff
* Çanakta Keyif
* Çanakta Keyif
* Çiğer Dolması
* Ciğer Kebabı
* Ciğer Sarma
* Çoban Kavurma
* Çoban Payı
* Çömlekte Et Yemeği
* Dana Kroket
* Dana Rosto
* Dana Schnitzel
* Dana Sote
* Dograma
* Domatesli Biftek
* Domatesli Pirzola
* Ekmekli Kremalı Et
* Ekşili Taraklık Tavası
* Elbasan Tava
* Endonezya Usulü Şiş kebabı
* Et Paçası
* Etli Bezelye
* Etli Diyet Sandviç
* Etli Domates Dolması
* Etli Kabak Dolması
* Etli Kuru Fasulye
* Etli Nohut
* Etli Nohut
* Etli Patates Dolması
* Etli Patlıcan Çanakları
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Pırasa Dolması
* Etli Taze Bakla
* Etli Taze Fasülye
* Etli Yaprak Dolması
* Ev Kebabı
* Fesleğenli Bonfile
* Fransız Usulü Dana Haşlama
* Fırında Dana Budu
* Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
* Fırında Pilavlı Kuzu budu
* Fırında Sosisler
* Fıstıklı Biftek
* Garnitürlü Biftek
* Hindili Kapama
* Hindili Patates Dolması
* Kabak Mus
* Kabak Oturtması
* Kağıtta Kuzu Ciğeri
* Kanat Izgara
* Kavurma
* Kereviz Beğendi
* Kestaneli Avcı Kebabı
* Kestaneli Kuzu Yahnisi
* Koyun Kol Sarması
* Kuzu (dana) Eti Yahnisi
* Kuzu Kavurma
* Kuzu Kral Tacı
* Kuzu Külbastı
* Kuzu Pirzola Pane
* Kuzu tandır
* Kuzu Şiş
* Külbastı
* Kıris
* Kıymalı Patates Kroket
* Körili Hindi
* Mantarlı Bonfile Sote
* Milföyde Biftek
* Pastırmalı Kuru Fasulye
* Patates Oturtması
* Patates Röştili Nuar
* Pazı Dolması
* pirzola tava
* Pırasa Fırın
* Püreli Dana Rosto
* Rosto ve Patates Püresi
* Rozbif
* Sebzeli Dana İncik Haşlama
* Sebzeli Kuzu Eti
* Selanik Usulü Dana Fırın
* Sivribiberli Hindi
* Soğan Yahnisi
* Soslu Biftek
* Sucuklu Nohut Yemeği
* Tantuni
* Tavuklu Patlıcan Sarması
* Tavuklu ve Mantarlı Rizotto
* Taze Soğanlı Dana Eti
* Taze Soğanlı Kuzu Yahni
* Turnedo, Bearnez Soslu
* Yaban Ördeği Dolması
* Yalancı İskender
* İki Soslu Bonfile
* Yoğurtlu Dana Eti
* Yufkalı Kirde
* Yufkalı Pirzola
* İşkembeli Nohut
* Şalgam Dolması
| Çoban Kavurma (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Çoban Kavurma
Et Yemekleri
Malzemeler
30 gr. margarin (2 çorba k.) 100 g (2 küçük) soğan 750 g koyun eti (kol veya buttan yağsız ve kemiksiz kuşbaşı) 10 adet taze soğan Tuz, karabiber, kekik 1 demet dereotu 250 g yoğurt sosu (isteğe bağlı) 1/3 su bardağı et suyu 1 demet dereotu (iri kıyılmış) Tarif Ön hazırlık olarak kuru soğanları ayıklayıp, ikiye bölün. Taze soğanları ayıklayın, yaklaşık 5 cm boyunda kesin. Dereotunu irice kıyın. Bir tencereye margarini koyup, yağı orta ateşte eritin. Yağ kızınca soğanı ve etleri tencereye koyup, ara sıra kanştırarak, orta ateşte 5 dakika pişirin. Ateşi kısın. 10-15 dakika, etler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Bu süre sonunda tencerenin içindeki kuru soğanları çıkarıp atın. Taze soğanları ilave edip, ağır ateşte 5 dakika daha pişirin. Tuz, biber ve kekiği ekleyip, son olarak 5 dakika daha pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Dereotunu katıp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Sıcak bir yerde yemeği 5 dakika demlenmeye bırakın. Bu arada, dilerseniz, ateşe dayanıklı bir kapta, yoğurt sosuna sıcak et suyunu ilave ederek, telle çııpın. Ağır ateşte hafifçe ısıtın. Demlenmiş Çoban Kavurmayı, eğer soslu istiyorsanız, önceden ısıtılmış tabaklarda, ısıtılmış yoğurt sosu üzerine koyup, sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Yalancı İskender ( 2030 )
* Soslu Biftek ( 2028 )
* Rosto ve Patates Püresi ( 1927 )
* Etli Nohut ( 1902 )
* Tantuni ( 1792 )
* Püreli Dana Rosto ( 1600 )
* Patates Oturtması ( 1463 )
* Dana Rosto ( 1461 )
* Kuzu Külbastı ( 1421 )