* Acılı Ekşili Çorba
* Acılı Fasulye Çorbası
* Alaca Çorba
* Alman Usülü Patates Çorbası
* Altunizade Çorbası
* Arpa Şehriyeli Sebze Çorbası
* Bademli Sebze Çorbası
* Bademli Şehriyeli Tavuk Çorbası
* Bahar Tarhanası
* Baharatlı Nohut Çorbası
* Balkabağı Çorbası
* Balık Çorbası
* Bamyalı Kremalı Domates Çorbası
* Barbunya Çorbası
* Beyaz Çorba
* Bezelye Çorbası
* Börek Çorbası
* Çeşminigar Çorbası
* Çırpma Çorba
* Domates Çorbası
* Domatesli Pirinç Çorbası
* Düğün Çorbası I
* Düğün Çorbası
* Ekşi Piliç veya Kuzu Başı Çorbası
* Ekşili Mercimek Çorbası
* Ekşili Sarımsak Çorbası
* Erişte Çorbası
* Erişteli Çorba
* Erzincan Çorba
* Evelik Çorbası
* Ezo Gelin
* Fener Balığı Çorbası
* Ferah Çorba
* Fırınlanmış Domates Çorbası
* Fırınlanmış Domates Çorbası
* Gemici Çorbası
* Havuç Çorbası
* Ispanak Çorbası
* Ispanaklı Bezelye Çorbası
* Ispanaklı Tavuk Çorbası
* Kabak Çorbası
* Kamelya Çorbası
* Karanfil Ana Çorbası
* Karnabahar Çorbası
* Karnıbahar Çorbası
* Kereviz Çorbası
* Kerevizli Piliç Çorbası
* Kimyonlu Kabak Çorbası
* Kolay Mısır Çorbası
* Kremalı Çorba
* Kremalı Domates Çorbası
* Kremalı Ispanak Çorbası
* Kremalı Mantar Çorbası
* Kuzu Başı Çorbası
* Kıymalı Oymaç Çorbası
* Kıymalı Şehriye Çorbası
* Kış Çorbası
* Köfte Çorbası
* Köfteli Çorba
* Köfteli ve Bezelyeli Mercimek Çorbası
* Körili Sebze Çorbası
* Lahana Çorbası
* Lebeniye Çorbası
* Makarnalı Kremalı Sebze Çorbası
* Mantarlı Piliç Çorbası
* Mantı Çorbası
* Maş Çorbası
* Mercimekli Tavuk Çorbası
* Mısır Çorbası
* Mısır Unu Çorbası
* Mısırlı Kremalı Mantar Çorbası
* Nohut Çorbası
* Pirinç Çorbası
* Pirinçli Erişteli Çorba
* Pirinçli Kuru Fasulye Çorbası
* Rosto Çorbası
* Sarı Mercimek Kesme Çorba
* Sebze Çorbası
* Sebzeli Pirinç Çorbası
* Soğan Çorbası
* sıcak sebze çorbası
* Sütlü Şehriye Çorbası
* Süzme Mercimek Çorbası
* Tarhana Çorbası
* Tavuk Suyuna Sebze Çorbası
* Tavuklu Yayla Çorbası
* Taze Fasulye Çorbası
* Taze Tarhana Çorbası
* Terbiyeli Kuru Fasulye Çorbası
* Un Çorbası
* Yalancı İşkembe Çorbası
* Yayla Çorbası
* İstiridye Usulü Balık Çorbası
* Yulaf Ezmeli Çorba
* İşkembe Çorbası
* Zile Usulu Çorba
* Öz Çorbası
* Şehriyeli Mercimek Çorbası
* Şehriyeli Piliç Çorbası
* Şirinli Çorba
* Acılı Fasulye Çorbası
* Alaca Çorba
* Alman Usülü Patates Çorbası
* Altunizade Çorbası
* Arpa Şehriyeli Sebze Çorbası
* Bademli Sebze Çorbası
* Bademli Şehriyeli Tavuk Çorbası
* Bahar Tarhanası
* Baharatlı Nohut Çorbası
* Balkabağı Çorbası
* Balık Çorbası
* Bamyalı Kremalı Domates Çorbası
* Barbunya Çorbası
* Beyaz Çorba
* Bezelye Çorbası
* Börek Çorbası
* Çeşminigar Çorbası
* Çırpma Çorba
* Domates Çorbası
* Domatesli Pirinç Çorbası
* Düğün Çorbası I
* Düğün Çorbası
* Ekşi Piliç veya Kuzu Başı Çorbası
* Ekşili Mercimek Çorbası
* Ekşili Sarımsak Çorbası
* Erişte Çorbası
* Erişteli Çorba
* Erzincan Çorba
* Evelik Çorbası
* Ezo Gelin
* Fener Balığı Çorbası
* Ferah Çorba
* Fırınlanmış Domates Çorbası
* Fırınlanmış Domates Çorbası
* Gemici Çorbası
* Havuç Çorbası
* Ispanak Çorbası
* Ispanaklı Bezelye Çorbası
* Ispanaklı Tavuk Çorbası
* Kabak Çorbası
* Kamelya Çorbası
* Karanfil Ana Çorbası
* Karnabahar Çorbası
* Karnıbahar Çorbası
* Kereviz Çorbası
* Kerevizli Piliç Çorbası
* Kimyonlu Kabak Çorbası
* Kolay Mısır Çorbası
* Kremalı Çorba
* Kremalı Domates Çorbası
* Kremalı Ispanak Çorbası
* Kremalı Mantar Çorbası
* Kuzu Başı Çorbası
* Kıymalı Oymaç Çorbası
* Kıymalı Şehriye Çorbası
* Kış Çorbası
* Köfte Çorbası
* Köfteli Çorba
* Köfteli ve Bezelyeli Mercimek Çorbası
* Körili Sebze Çorbası
* Lahana Çorbası
* Lebeniye Çorbası
* Makarnalı Kremalı Sebze Çorbası
* Mantarlı Piliç Çorbası
* Mantı Çorbası
* Maş Çorbası
* Mercimekli Tavuk Çorbası
* Mısır Çorbası
* Mısır Unu Çorbası
* Mısırlı Kremalı Mantar Çorbası
* Nohut Çorbası
* Pirinç Çorbası
* Pirinçli Erişteli Çorba
* Pirinçli Kuru Fasulye Çorbası
* Rosto Çorbası
* Sarı Mercimek Kesme Çorba
* Sebze Çorbası
* Sebzeli Pirinç Çorbası
* Soğan Çorbası
* sıcak sebze çorbası
* Sütlü Şehriye Çorbası
* Süzme Mercimek Çorbası
* Tarhana Çorbası
* Tavuk Suyuna Sebze Çorbası
* Tavuklu Yayla Çorbası
* Taze Fasulye Çorbası
* Taze Tarhana Çorbası
* Terbiyeli Kuru Fasulye Çorbası
* Un Çorbası
* Yalancı İşkembe Çorbası
* Yayla Çorbası
* İstiridye Usulü Balık Çorbası
* Yulaf Ezmeli Çorba
* İşkembe Çorbası
* Zile Usulu Çorba
* Öz Çorbası
* Şehriyeli Mercimek Çorbası
* Şehriyeli Piliç Çorbası
* Şirinli Çorba
| Kuzu Başı Çorbası (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Kuzu Başı Çorbası
Çorbalar
Malzemeler
Yaklaşık 1,5 litre su 1 kuzu başı 1/2 çay bardağı pirinç 1 yumurta sarısı 1/2 limon suyu 1/2 su bardağı yoğurt tuz, Karabiber Tarif Su, temizlenmiş- derisi ayıklanmış kuzu başı ve tuz, tencereye kapağı açık olarak ateşe bırakılır. Su ısınınca yüzeyinde beliren köpükler delikli bir kepçeyle alınıp atılır. Tencere kapatılır ve tekrar kaynamaya bırakılır. Baş pişince bir tabağa çıkarılır. Tenceredeki su da ince bir süzgeçten geçirildikten sonra, pirinç ilave edilir ve tekrar kaynamaya konur. Pirinçler yumuşadıkları zaman, bir kapta yumurta, limon suyu ve yoğurttan terbiye yapılır. Bu terbiye biraz sıcak et suyu ile ılındırılır ve çorba sürekli karıştırarak terbiye yedirilir. Tuzunu , karabiberini ayarlayıp, servis yapılır. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* İşkembe Çorbası ( 1095 )
* Un Çorbası ( 1056 )
* Yalancı İşkembe Çorbası ( 1048 )
* Süzme Mercimek Çorbası ( 1025 )
* Kremalı Mantar Çorbası ( 1020 )
* Yayla Çorbası ( 1006 )
* Ezo Gelin ( 992 )
* Domates Çorbası ( 979 )
* Arpa Şehriyeli Sebze Çorbası ( 913 )