[ Ana Sayfa ]  -  Et Yemekleri  - Tavuk Yemekleri -  Balık Yemekleri  - Hamur İşleri -  Kebaplar -  Çorbalar  - Mezeler - Soslar -  Salatalar  - Tatlılar - 

* Venedik Usulü Morina Balığı Tarifi ( 1926 defa okundu ) * Yumurtalı Mezgit Tarifi ( 2079 defa okundu ) * Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides Tarifi ( 2285 defa okundu ) * Soslu Mezgit Tarifi ( 2097 defa okundu ) * Sodalı Balık Tarifi ( 1892 defa okundu )
Bütün Tarifler BidiBidi En Leziz Yemek Tarifleri En Çok Okunanlar
* Bademli ve Kuru Üzümlü Alabalık
* Balık Sarması
* Balık Pane
* Balık Pilakisi
* Balıklardan Fileto Çıkarılması
* Beğendili Balık Sote
* Bezelyeli Uskumru
* Deniz Mahsülleri Güveci
* Deniz Ürünü Krepleri
* Denizci Usulü Midye
* Domates ve Mantarlı Palamut
* Füme Balık Tabağı
* Fırında Balık
* Fırında Çupra
* Fırında Palamut
* Fırında Palamut Balığı
* Geleneksel Lazanya
* Güveçte Balık
* Hamsi Buğulaması
* Hamsi Böreği
* Hamsi Köftesi
* Hamsi Sarma
* Hamsi Tava
* Izgara Lüfer
* Kağıtta Alabalık Filetosu
* Kağıtta Levrek
* Kağıtta Palamut
* Kalamar Dolması
* Kalamar Tava
* Karides Kokteyli
* Kefal Fırında
* Kefal Pilakisi
* Kiremitte Hamsi
* Kremalı ve Bademli Alabalık
* Kızarmış Balık
* Levrek Buğulama
* Mayonezli Balık
* Midye Dolması
* Midye Pilakisi
* Midye ve Kalamar Tavası
* Morina
* Patatesli Balık Graten
* Peynirli Sardalya Köftesi
* Safranlı Deniz Ürünleri
* Sardalya Tuzlama
* Sebzeli Balık
* Sodalı Balık
* Soslu Mezgit
* Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides
* Tava Balık
* Ton Balığı Köftesi
* Ton Balıklı Biberler
* Ton Balıklı Margarin
* Uskumru, Aioli Soslu
* Venedik Usulü Morina Balığı
* İstiridye Usulü Kağıtta Levrek
* Yumurtalı Mezgit


Sitene Tarihte Bugün İçin Tıkla
Midye Dolması (Bu Tarifi YAZDIR!!!)
Midye Dolması Balık Yemekleri Malzemeler
225 gr (1 su bardağı) pirinç
Tuz
15 adet ortaboy kabuklu midye
75 ml (1/3 su bardağı) zeytinyağı
25 gr çam fıstığı
750 gr (6 büyük) soğan (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı k.yenibahar
50 gr kuş üzümü
250 ml (1 su bardağı) kaynar su
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1/2 demet ince kıyılmış nane
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet limon (yuvarlak dilimlenmiş)

Tarif Hazırlanışı Pirinci ayıklayın.Bir tencereye koyup üzerine 4-5 parmak aşacak kadar ılık su katın. 2 çorba kaşığı tuz atıp 1 kez karıştırdıktan sonra dinlenmeye bırakın.Kullanılmadan önce suyunu süzdürüp, nişaştasını tamamen atıncaya kadar 3-4 defa yıkayıp tekrar süzdürün. Midyeleri bıçak ucu ile kabuğunu kopartmadan sakalını alıp içlerini açın. Dolma içini hazırlamak için zeytinyağını bir tencereye koyup hafifçe kızdırın. Fıstıkları atıp, hafifçe sararıncaya kadar kavurun.Soğanları ilave edip onlar da sararıncaya kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.Pirinci ekleyip 4-5 dakika daha kavurun.Tuz, şeker, yenibahar ve kuşüzümünü ilave edip, karıştırın.Kaynar suyu da tencereye ekleyip, hepsini beraber bir taşım kaynatın ve tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın.15 dakika kısık ateşte pişirin. Küçük bir tencerenin dibine maydanoz dalları ve limon dilimlerini döşeyin.Midye dolmalarını maydanoz dalları ve limon dilimlerinden hazırlanmış yatağa yerleştirin.Üzerlerini aşmayacak kadar su ilave edin. Ana Yemek Ön hazırlık olarak pirinci ıslatın, mideyeleri yıkayıp, temizleyin ve bıçakla açıp, kabukların içlerini temizleyin. Hazırlık bölümündeki dolma içini pişirin. Hazırladığınız dolma içini ateşten alın. İnce kıyılmış dereotu, nane ve maydanozu katıp karıştırın. Üzerine yağlı kağıt veya temiz bir bez örterek kapağını kapatın ve ılınmaya bırakın. İç midyeleri kabuğun bir kenarında toplayın. Ilınmış harcı midyelerin içine hazırlık bölümünde gösterildiği biçimde sıkıştırmadan doldurup, kapatın. Hazırlık bölümünde gösterilen biçimde maydanoz dalları ve limon dilimlerinden bir yatak hazırlayın. Midyeleri üzerine yerleştirin. Tencerenin ağzına sıkı bir kapak oturtup, su kaynayıncaya kadar orta ateşte, sonra kısık ateşte toplam 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Midye dolmalarını bir servis tabağına aktarıp, soğuk olarak servis yapın.
Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın...
BidiBidi Forumlarından Özel Konular > Özel BidiBidi Kodlamasıdır

Ramazan Sohbetleri
2011 İl İl Bayram Namazı Vakitleri
Hayırlı İftarlar
Orda iftara kaç saat kaldı..
2011 Ramazan Ayı Geldi
Ramzan ayında her gün Yasini Şerif okumanın faziletleri..
Hayırlı İftarlar - Allah kabul etsin
İyi Mutlu Sahurlar
2010 Ramazan Ayı Geldi
2009 Yılı Sadaka-ı Fıtır Miktarı - Fidye Bu Sene Ne Kadar
2009 Bidibidi Ramazan İmsakiyesi

Forumdaki Son Mesajlar
İstanbulda kar yağışı Sakın Arabanızla Çıkmayın
Ocak 2012 Bidibidi Flash Oyun Galerisi Oyun Birincisi ~~ gülen ~~
Günaydın
Dilinize dolanan şarkı nedir?
Yeni Yılınız Kutlu Olsun 2012
İyi Geceler
2011 Yılı Flash Oyun Galerisi Ay Birincileri
Yaktı Canımı
Aşûre Günü Ne Yapılır ?
Adminin Dikkatine!!!

Güncel Haberler
Hakkari'de hain tuzak
ÖSYM 2011 LYS tercih sonuçları ne zaman açıklanacak
Küçükçekmece'de lunapark dehşeti
İnternet erişimini paylaşan abonelere ceza
2010 Eurovision şarkısı---ManGa - We Could Be The Same (Aynı Olablrdk)
Ücretsiz Sitemize üye Olun
* Fırında Çupra ( 6065 )
* Fırında Balık ( 4457 )
* Fırında Palamut ( 3084 )
* Levrek Buğulama ( 2710 )
* Geleneksel Lazanya ( 2703 )
* Fırında Palamut Balığı ( 2592 )
* Tava Balık ( 2524 )
* Kağıtta Levrek ( 2472 )
* Kalamar Tava ( 2417 )
* Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides ( 2285 )

Zeytinyağlılar  - Sebze Yemekleri -  Köfteler  - Pilavlar -  Makarnalar - 

ip Numaranız : 38.107.179.239 , 06 Şubat 2012

Bidibidi © Bilişim Teknolojileri 2008/06 - 2012©