* Bademli ve Kuru Üzümlü Alabalık
* Balık Sarması
* Balık Pane
* Balık Pilakisi
* Balıklardan Fileto Çıkarılması
* Beğendili Balık Sote
* Bezelyeli Uskumru
* Deniz Mahsülleri Güveci
* Deniz Ürünü Krepleri
* Denizci Usulü Midye
* Domates ve Mantarlı Palamut
* Füme Balık Tabağı
* Fırında Balık
* Fırında Çupra
* Fırında Palamut
* Fırında Palamut Balığı
* Geleneksel Lazanya
* Güveçte Balık
* Hamsi Buğulaması
* Hamsi Böreği
* Hamsi Köftesi
* Hamsi Sarma
* Hamsi Tava
* Izgara Lüfer
* Kağıtta Alabalık Filetosu
* Kağıtta Levrek
* Kağıtta Palamut
* Kalamar Dolması
* Kalamar Tava
* Karides Kokteyli
* Kefal Fırında
* Kefal Pilakisi
* Kiremitte Hamsi
* Kremalı ve Bademli Alabalık
* Kızarmış Balık
* Levrek Buğulama
* Mayonezli Balık
* Midye Dolması
* Midye Pilakisi
* Midye ve Kalamar Tavası
* Morina
* Patatesli Balık Graten
* Peynirli Sardalya Köftesi
* Safranlı Deniz Ürünleri
* Sardalya Tuzlama
* Sebzeli Balık
* Sodalı Balık
* Soslu Mezgit
* Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides
* Tava Balık
* Ton Balığı Köftesi
* Ton Balıklı Biberler
* Ton Balıklı Margarin
* Uskumru, Aioli Soslu
* Venedik Usulü Morina Balığı
* İstiridye Usulü Kağıtta Levrek
* Yumurtalı Mezgit
* Balık Sarması
* Balık Pane
* Balık Pilakisi
* Balıklardan Fileto Çıkarılması
* Beğendili Balık Sote
* Bezelyeli Uskumru
* Deniz Mahsülleri Güveci
* Deniz Ürünü Krepleri
* Denizci Usulü Midye
* Domates ve Mantarlı Palamut
* Füme Balık Tabağı
* Fırında Balık
* Fırında Çupra
* Fırında Palamut
* Fırında Palamut Balığı
* Geleneksel Lazanya
* Güveçte Balık
* Hamsi Buğulaması
* Hamsi Böreği
* Hamsi Köftesi
* Hamsi Sarma
* Hamsi Tava
* Izgara Lüfer
* Kağıtta Alabalık Filetosu
* Kağıtta Levrek
* Kağıtta Palamut
* Kalamar Dolması
* Kalamar Tava
* Karides Kokteyli
* Kefal Fırında
* Kefal Pilakisi
* Kiremitte Hamsi
* Kremalı ve Bademli Alabalık
* Kızarmış Balık
* Levrek Buğulama
* Mayonezli Balık
* Midye Dolması
* Midye Pilakisi
* Midye ve Kalamar Tavası
* Morina
* Patatesli Balık Graten
* Peynirli Sardalya Köftesi
* Safranlı Deniz Ürünleri
* Sardalya Tuzlama
* Sebzeli Balık
* Sodalı Balık
* Soslu Mezgit
* Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides
* Tava Balık
* Ton Balığı Köftesi
* Ton Balıklı Biberler
* Ton Balıklı Margarin
* Uskumru, Aioli Soslu
* Venedik Usulü Morina Balığı
* İstiridye Usulü Kağıtta Levrek
* Yumurtalı Mezgit
| Kalamar Dolması (Bu Tarifi YAZDIR!!!) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Kalamar Dolması
Balık Yemekleri
Malzemeler
4 tane orta boy ya da;8 tane küçük kalamar 2 çay kaşığı çam fıstğı 1 çay kaşığı maydanoz 1 küçük soğan 4 çay kaşığı zeytin yağı 3 diş sarımsak 100 gr çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin Un Sos İçin: 100 ml zeytin yağı 1 büyük soğan 3 diş sarımsak 1/2 kg kabukları soyulmuş domates 1 çay kaşığı şeker Tuz Tarif Kalamarları temizleyin ve de parçalanmamasına dikkat edin. Dokunaçları temizleyin. Çam fıstıklarını ezip, maydanoz ekleyerek harç kıvamına getirin. Fırın tepsisini yağlayıp ısıtın. Sarımsak ve soğanı ayrı bir tavada renkleri altın rengine ulaşıncaya kadar kavurun, dokunaçları ve soğanı ekleyerek tepsiye serin. Son olarak da çam fıstıklı harcımızı bu karışıma ekleyin ve hafif ateşte az bir miktar tuz serperek 5 dakika kavurun. Kalamarları bu karışım ile doldurun ve bie kürdan ile kalamarları kapayın. Sos için: Kalamarları un ile kaplayıp sıcak zeytin yağında kızartın. Aynı yağda bir miktar soğan ve sarımsak kavurun. Sarımsak ve soğanlar pembeleşmeye başlayınca, domates ve az bir miktar tuz ekleyerek yaklaşık 5 dakika kızartın. Eğer kalamardan dolgu maddesi artarsa ya da kızartırken dökülürse bunu sosa ekleyebilirsiniz. Kızarmış kalamarları yavaşca sosun içine koyup kısık ateşte 30-45 dakika pişirin ve kürdanları sökerek servis yapın. Afiyet Olsun , BidiBidi.Com Yemek Tarifleri ile Ağzınız Tatlansın... |
||||
|
* Fırında Balık ( 2498 )
* Fırında Palamut ( 1715 )
* Geleneksel Lazanya ( 1339 )
* Tava Balık ( 1200 )
* Fırında Palamut Balığı ( 1164 )
* Levrek Buğulama ( 1013 )
* Kağıtta Levrek ( 1003 )
* Kiremitte Hamsi ( 991 )
* Kalamar Tava ( 944 )